「趣味の園芸　やさいの時間　（8月号）」（NHK出版）掲載されました

「ニッポン地方野菜」のコーナーで内田が全国の地方野菜を紹介します。

全国の様々な地域で栽培されつづけてきた地方野菜。普段、スーパーではなかなかお目にかかれない野菜たちが登場します。その野菜の歴史や個性、それを守り、栽培してきた農家さんなどを紹介しながら、内田独自の視点で地方野菜の魅力を解説しています。 

「趣味の園芸 やさいの時間 （8月号）」（NHK出版）

今回　内田がご紹介するのは「八列　トウキビ」です。取材された三好正人さんから　取材こぼれ話を・・・・・

ご出身が北海道三笠市の内田さん。「夏のおやつはいつもこれだった」と、八列トウキビには特別に思いが深いご様子。築地御厨のスタッフにも北海道出身の方が多く、いつも以上にワイワイと盛り上がった取材でした。

書店、またはNHK出版テキストホームページ（下記）からお求めに

なることができます。

http://www.nhk-book.co.jp/engei_yasai/index.html