内田悟メディア出演情報

◎ TV

・きょうの料理(NHK 2013年7月25日放映)

  「もっと野菜と話してみよう」内田悟のやさい塾

 

・ソロモン流(テレビ東京 2010年8月29日放映)

 

 野菜選びの賢人(プロフェッショナル)としてご紹介頂きました。

 →番組で登場したお店などの情報はこちら

・はなまるマーケット(TBS)

・ミヤネ屋(日本テレビ) 

・まる得マガジン(NHK)

・そらナビ(TBS)

・あさイチ(NHK)

     他多数

 

◎ 新聞

・毎日新聞 連載「内田悟さんの旬野菜をどうぞ」

・しんぶん赤旗 連載「知っておいしい旬野菜」

・北海道新聞

・朝日新聞「おかず練習帳」の「キッチン掲示板」

 

◎ ラジオ

・ラジオビタミン(NHK)

 

◎ MAGAZINE

【毎月連載中】

 

NHK趣味の園芸 やさいの時間 「ニッポン地方のやさい」

 

・VOLT 「築地御厨店主 内田悟の一言×旬菜」

 

・美ST 「美やさい歳時記」

 

JR東日本:大人の休日倶楽部会員誌

 「青果卸店『築地御厨』のとてつもなく旬なまかない」

 

 

【その他の掲載誌】

 

・きょうの料理(2013年7月号)
   「もっと野菜と話してみよう」内田悟のやさい塾

 

 暮しの手帖、教育ジャーナル、LEE、オレンジページ、

 おとなのOFF、ビオマガジン、温故知新、Hanako、オズマガジン、

 天然生活、エル・ア・ターブル、くりま、カフェ・スイーツ 美的 他多数

 

 

◎ BOOK

内田悟の「やさい塾」 本日のまかないも最高なり!

 (メディアファクトリー/2013年8月/1365円)

 

内田悟のやさい塾 旬野菜の調理技のすべて 保存版<秋冬>

 (メディアファクトリー/2012年8月/1995円)

 

内田悟のやさい塾 旬野菜の調理技のすべて 保存版<春夏>

 (メディアファクトリー/2012年2月/1995円)

 

築地のプロ直伝 野菜のメキキ 果物のメキキ

 (NHK出版/2011年3月/1000円)

 

子どもと大人のやさいの本 やさいのことがよくわかる、やさいの見かた

 (芸文社/2010年8月/924円)

 

築地御厨の野菜仕事 目利きに教わる見分け方とレシピ

 (主婦の友社/2010年8月/1365円)

 

NHKまる得マガジン 築地のプロ直伝 野菜のメキキ

 (日本放送出版協会/2010年3月/600

 

『青果店「築地御厨」直伝 野菜の選び方、扱い方。』料理上手の基礎知識 

 (マーブルトロン/2008年1月/1890円)

 

 

◎ WEB

WEBマガジン「hahacoto/ハハコト」:築地御厨 野菜の見かた 虎の巻

 

サンウェーブ社:築地御厨&マダムサンウェーブの旬をおいしくいただきます

 

 

◎ EVENT

毎月、定例で開催しているやさい塾の他にも、

各地のイベントに参加、出張やさい塾を開催しています。

 

<朝市・マルシェ>

 

・ナチュラルオーガニックカフェ&バル「ポアン

 2011年1月23日(日)第6回ポアン朝市開催

 

・代官山ヒルサイドテラス

 

 

<出張やさい塾>

 

「やさい塾 in NHK文化センター千葉教室」

 2011129日(土)開催

 http://www.nhk-cul.co.jp/school/chiba/

 

「やさい塾 in NHK文化センター横浜ランドマーク教室」

 2011122日(土)開催

 http://www.nhk-cul.co.jp/programs/program_566062.html

 

「やさい塾 in 香川 農場レストラン温故知新(春日水神市場併設)」

 201019日(日)9001100 『やさい塾』コース

 201019日(日)18002030 『やさい塾』+『内田氏直伝調理』コース

 2010110日(月) 9001300 1日だけの内田悟レストラン『スペシャルディナー』

 http://suijinblog.ashita-sanuki.jp/e355401.html

 

「やさい塾 in レストラン ネプチューン」

 20101123日(火・祝)開催

 http://www.neptune-seafood.com/

 

「やさい塾 in オーガニックカフェ・ハスハチキッチン」

 20101121日(日)開催

 http://www.hasu8.com/

 

「やさい塾 in 八十八夜」

 2010105日(火)開催

 http://hachijuhachiya.jp/

 

「やさい塾 in デイライトキッチン」

 2010920(月・祝開催

 http://www.daylightkitchen.jp/access.html