2011年

3月

02日

「レタスクラブ(3月10日号)」に掲載されました

野口真紀さんが「築地御厨」内田 悟さんに習いました!

 

春野菜のおいしい食べ方
料理家・野口真紀さんが内田に春野菜の目利きとおいしい食べ方を教わり、お料理を作ってもらいました。
二人の結論「おいしい野菜はシンプルな調理法がおいしい」。

 

書店、またはホームページ(下記)からお求めになることができます。

http://www.lettuceclub.net/magazine/index.html