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一流シェフのための青果店「築地御厨」
旬を大切にし、自然に息づく安心安全な野菜をお届けいたします。
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一流シェフのための
青果店「築地御厨」

旬を大切にし、自然に息づく
安心安全な野菜をお届けいたします。

「レタスクラブ(3月10日号)」に掲載されました

野口真紀さんが「築地御厨」内田 悟さんに習いました!

春野菜のおいしい食べ方

料理家・野口真紀さんが内田に春野菜の目利きとおいしい食べ方を教わり、お料理を作ってもらいました。

二人の結論「おいしい野菜はシンプルな調理法がおいしい」。

書店、またはホームページ(下記)からお求めになることができます。

http://www.lettuceclub.net/magazine/index.html