2012年

9月

05日

「ミセス」10月号(9月7日発売号)に掲載!

今回のテーマは「きのこ」。

 

「きのこ料理のこつは、水分の扱い方にあり」と内田は言います。

様々な調理方法を紹介しています。

 

http://books.bunka.ac.jp/onlineMRS/