スタッフの大輔です。 暦の上では春なのに寒い日が続きますね。 春一番も一週間ほど遅れているそうです。 天候で春を感じられないなら、野菜で感じてしまおう！ 今日は「筍」のご紹介です。 原産地は中国江南地方。竹に旬と書く筍は … 続きを読む 【やさい塾.tv】手間を惜しまず、筍の下処理に挑戦してみませんか