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一流シェフのための青果店「築地御厨」
旬を大切にし、自然に息づく安心安全な野菜をお届けいたします。
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「築地御厨のとてつもなく旬なまかない」(11月号)

★JR東日本:大人の休日倶楽部会員誌に

「築地御厨のとてつもなく旬なまかない」連載スタート

内田にとっては賄いは一日のへそ。そんな「賄い命」の内田が作る築地御厨の賄いを紹介します。

すき焼きじゃない、すき焼き丼にする秘訣は玉ねぎにあり。

「賄い命」の内田悟が、スタッフみなを喜ばせる「すき焼き丼」のテクニックを教えます。

https://www.jreast.co.jp/otona/index.html