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内田悟メディア出演情報

◎ TV

・きょうの料理(NHK 2013年7月25日放映)
  「もっと野菜と話してみよう」内田悟のやさい塾

・ソロモン流(テレビ東京 2010年8月29日放映)

野菜選びの賢人(プロフェッショナル)としてご紹介頂きました。
 →番組で登場したお店などの情報はこちら


・はなまるマーケット(TBS)
・ミヤネ屋(日本テレビ)
・まる得マガジン(NHK)
・そらナビ(TBS)
・あさイチ(NHK)
     他多数


◎ 新聞

・毎日新聞 連載「内田悟さんの旬野菜をどうぞ」
・しんぶん赤旗 連載「知っておいしい旬野菜」
・北海道新聞
・朝日新聞「おかず練習帳」の「キッチン掲示板」



◎ ラジオ

・ラジオビタミン(NHK)



◎ MAGAZINE

【毎月連載中】

・NHK趣味の園芸 やさいの時間 「ニッポン地方のやさい」

・VOLT 「築地御厨店主 内田悟の一言×旬菜」

・美ST 「美やさい歳時記」

・JR東日本:大人の休日倶楽部会員誌
 「青果卸店『築地御厨』のとてつもなく旬なまかない」


【その他の掲載誌】

・きょうの料理(2013年7月号)
   「もっと野菜と話してみよう」内田悟のやさい塾


 暮しの手帖、教育ジャーナル、LEE、オレンジページ、
 おとなのOFF、ビオマガジン、温故知新、Hanako、オズマガジン、
 天然生活、エル・ア・ターブル、くりま、カフェ・スイーツ 美的 他多数



◎ BOOK






・内田悟の「やさい塾」 本日のまかないも最高なり!
 (メディアファクトリー/2013年8月/1365円)

・内田悟のやさい塾 旬野菜の調理技のすべて 保存版<秋冬>
 (メディアファクトリー/2012年8月/1995円)

・内田悟のやさい塾 旬野菜の調理技のすべて 保存版<春夏>
 (メディアファクトリー/2012年2月/1995円)

・築地のプロ直伝 野菜のメキキ 果物のメキキ
 (NHK出版/2011年3月/1000円)

・子どもと大人のやさいの本 やさいのことがよくわかる、やさいの見かた
 (芸文社/2010年8月/924円)

・築地御厨の野菜仕事 目利きに教わる見分け方とレシピ
 (主婦の友社/2010年8月/1365円)

・NHKまる得マガジン 築地のプロ直伝 野菜のメキキ
 (日本放送出版協会/2010年3月/600円)

・『青果店「築地御厨」直伝 野菜の選び方、扱い方。』料理上手の基礎知識 
 (マーブルトロン/2008年1月/1890円)



◎ WEB

・WEBマガジン「hahacoto/ハハコト」:築地御厨 野菜の見かた 虎の巻

・サンウェーブ社:築地御厨&マダムサンウェーブの旬をおいしくいただきます



◎ EVENT

毎月、定例で開催しているやさい塾の他にも、
各地のイベントに参加、出張やさい塾を開催しています。

<朝市・マルシェ>

・ナチュラルオーガニックカフェ&バル「ポアン」
 2011年1月23日(日)第6回ポアン朝市開催

・代官山ヒルサイドテラス


<出張やさい塾>

・「やさい塾 in NHK文化センター千葉教室」
 2011年1月29日(土)開催
 http://www.nhk-cul.co.jp/school/chiba/

・「やさい塾 in NHK文化センター横浜ランドマーク教室」
 2011年1月22日(土)開催
 http://www.nhk-cul.co.jp/programs/program_566062.html

・「やさい塾 in 香川 農場レストラン温故知新(春日水神市場併設)」
 2010年1月9日(日)9:00~11:00 『やさい塾』コース
 2010年1月9日(日)18:00~20:30 『やさい塾』+『内田氏直伝調理』コース
 2010年1月10日(月) 9:00~13:00 1日だけの内田悟レストラン『スペシャルディナー』
 http://suijinblog.ashita-sanuki.jp/e355401.html

・「やさい塾 in レストラン ネプチューン」
 2010年11月23日(火・祝)開催
 http://www.neptune-seafood.com/

・「やさい塾 in オーガニックカフェ・ハスハチキッチン」
 2010年11月21日(日)開催
 http://www.hasu8.com/

・「やさい塾 in 八十八夜」
 2010年10月5日(火)開催
 http://hachijuhachiya.jp/

・「やさい塾 in デイライトキッチン」
 2010年9月20日(月・祝) 開催
 http://www.daylightkitchen.jp/access.html