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当社は、野菜や果物に関する調理技を提案できるレストラン専門の青果卸店です。

シェフの「目」となり、「手」となり、旬な野菜をお届けします。

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当社は、野菜や果物に関する調理技を
提案できるレストラン専門の青果卸店です。

シェフの「目」となり、「手」となり、
旬な野菜をお届けします。

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ご挨拶

代表取締役 ご挨拶文

ご挨拶文がここに入ります。○○○○○○○○○○○○○○○○○○○○○○○○○○○○○○○○○○○○○○○○○○○○○○○○○○○○○○○○○○○○○○○○○○○○○○○○○○○○○○○○○○○○○○○○○○○○○○○○○○○○○○○○○○○○○○○○○○○○○○○○○○○○○○○○○○○○○○○○○○○○○○○○○○○○○○○○○○○○○○○○○○○○○○○○○
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代表取締役内田 悟

マスメディア実績

書籍

  • ◎内田悟の「やさい塾」 本日のまかないも最高なり!(メディアファクトリー)
  • ◎内田悟のやさい塾 旬野菜の調理技のすべて 保存版<秋冬>(メディアファクトリー)
  • ◎内田悟のやさい塾 旬野菜の調理技のすべて 保存版<春夏>(メディアファクトリー)
  • ◎築地のプロ直伝 野菜のメキキ 果物のメキキ(NHK出版)
  • ◎子どもと大人のやさいの本 やさいのことがよくわかる、やさいの見かた(芸文社)
  • ◎築地御厨の野菜仕事 目利きに教わる見分け方とレシピ(主婦の友社)
  • ◎NHKまる得マガジン 築地のプロ直伝 野菜のメキキ(日本放送出版協会)
  • ◎『青果店「築地御厨」直伝 野菜の選び方、扱い方。』料理上手の基礎知識(マーブルトロン)

テレビ

  • ◎きょうの料理(NHK 2013年7月25日放映)
  • ◎ソロモン流(テレビ東京 2010年8月29日放映)
  • ◎はなまるマーケット(TBS)
  • ◎ミヤネ屋(日本テレビ)
  • ◎まる得マガジン(NHK)
  • ◎そらナビ(TBS)
  • ◎あさイチ(NHK)  他多数

新聞

  • ◎毎日新聞 連載「内田悟さんの旬野菜をどうぞ」
  • ◎しんぶん赤旗 連載「知っておいしい旬野菜」
  • ◎北海道新聞
  • ◎朝日新聞「おかず練習帳」の「キッチン掲示板」

築地御厨の野菜への思い

レストランの方へ向けた言葉。○○○○○○○○○○○○○○○○○○○○○○○○○○○○○○○○○○○○○○○○○○○○○○○○○○○○○○○○○○○○○○○○○○○○○○○○○○○○○○○○○○○○○○○○○○○○○○○○○○○○○○○○○○○○○○○○○○○○○○○○○○○○○○○○○○○○○○○○○○○○○○○○○○○○○○○○○○○○○○○○○○○○○○○○○○○○○○○○○○○○○○○○○○○○○○○○○○○○○○○○○○○○○○○○○○

定期配達のご要望事例

定期配達のご依頼をいただいている業種はご要望の事例は以下の通りです。

  • 洋食レストラン新橋平日5日 朝●時までの●●をお届け
  • 中華料理店中央区平日5日 朝●時までの●●をお届け
  • バー新橋平日5日 朝●時までの●●をお届け
  • 洋食レストラン新橋平日5日 朝●時までの●●をお届け
  • 中華料理店新橋平日5日 朝●時までの●●をお届け
  • バー新橋平日5日 朝●時までの●●をお届け

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