「趣味の園芸 やさいの時間 （5月号）」（NHK出版）掲載されました
「ニッポン地方野菜」のコーナーで内田が全国の地方野菜を紹介します。
全国の様々な地域で栽培されつづけてきた地方野菜。
普段、スーパーではなかなかお目にかかれない野菜たちが登場します。
その野菜の歴史や個性、それを守り、栽培してきた農家さんなどを紹介しながら、内田独自の視点で地方野菜の魅力を解説しています。
さて、内田が紹介する今月の地方野菜は・・・
書店、またはNHK出版テキストホームページ（下記）からお求めに
なることができます。
http://www.nhk-book.co.jp/engei_yasai/index.html
