BS11「ベストセラーBOOKTV」新刊コーナーで『やさい塾』が登場します。
内田流野菜観の原点である「野菜の旬」の話を軸に、「野菜の歴史」「現代の農業の現状と問題」
そして、八百屋歴30年内田悟ならではの「野菜のメキキ方法」や「旬野菜を味わいよくいただく調理のコツ」
など野菜にまつわることを話す『やさい塾』。
今回はBS11にて登場します。
放送日時：2月3日（金）20時放送予定
http://www.bs11.jp/entertainment/545/
一流シェフのための青果店「築地御厨」
旬を大切にし、自然に息づく安心安全な野菜をお届けいたします。
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