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一流シェフのための青果店「築地御厨」
旬を大切にし、自然に息づく安心安全な野菜をお届けいたします。
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青果店「築地御厨」

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12/19の賄い かつお菜入りあっさり醤油ラーメン

最近は大丈夫だったのに昨日久々に電車を乗り過ごしたスタッフのやまですにひひ
皆、昨日の畑塾の疲れがとれないまま朝を迎え………..
それでも今日も一日頑張りました。

天気 晴れ
気温 14度
湿度 63%

本日の賄い

醤油ラーメン

でました~
こんな日はラーメン!!

かつお菜、ほうれん草、長ねぎを炒めやさいたっぷりのあっさり醤油ラーメン。

かつお菜というのは今が旬の福岡の伝統やさい。
容姿は高菜のようで食感は白菜のよう。
かつおの味がするのでこの名前になったとか…..

福岡ではかつお菜をお雑煮にいれるのが定番だそうです。
御厨の個人宅配セットにもお入れしているかつお菜、おすすめです。

寒い日にすするラーメンは最高ですね。
温まりました~