12/8の賄い 腹ペコ君に速攻賄い！温かい素麺
今日は疲れた～、何もしたくね～
なんて日ありますよね。
腹減った、でも外食もしたくないし……..
ということで
本日の賄い
素麺
濃いめの鰹だしに醤油、みりん、粗製糖と塩少々でお汁をつくり
そこに原木しいたけのスライスを入れ味を出す。
油抜きした揚げと長ねぎを入れ、さっと熱湯にくぐらせた素麺をお汁の中に入れたらできあがり。
(本当はかまぼこもあったんですが、入れ忘れて写真を撮ってしまいましたガーン）
腹ペコ君はもう丼をかえしてはくれませんでした。
ここにすりおろした生姜を少し入れていただくのがおススメです。
体が温まりますよ～。
夏食べそこねた素麺のある方、忘年会シーズンで胃がお疲れの方、是非つくってみてください。
速攻めし！！たまにはこんな賄いもありですね～。
