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一流シェフのための青果店「築地御厨」
旬を大切にし、自然に息づく安心安全な野菜をお届けいたします。
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一流シェフのための
青果店「築地御厨」

旬を大切にし、自然に息づく
安心安全な野菜をお届けいたします。

出張やさい塾@代官山 蔦屋書店

こんにちは、スタッフみやこです。

今最もホットなおしゃれスポット、代官山 蔦屋書店さんにはみなさん行かれましたか?
なんと、あのステキ空間で、出張やさい塾をさせていただきました。

本屋さんでの開催は初めて、そして、たくさんの方達が行きかうオープンな場所での開催も初めて。
ドキドキ、わくわくのやさい塾でした。

テーマは「春の旬の野菜の選び方と調理技」。
実際に、春の野菜を手に実演しながら、内田さんが熱く語ります。

ミニ試食は、筍のソテー、せりとうどのトマトフォンデュ和え。

旬の春野菜のエキスがギュッとつまった小さな一皿。

濃厚なトマトフォンデュが絶品です!

司会進行役のみよしさんとの掛け合い漫才のようなトークに会場は大笑い。なごみます。

ふと通りがかりのお客さまも足を止めて熱心に聞いてくださいました。
今まで「やさい塾」との接点が少なかった、新しい方達との出会い。
まさに「ザ・ライブ」という感じです。

そして、イベントのご予約をいただいたお客さま、
平日の朝9時からという時間にもかかわらず、
お越しいただいて本当にありがとうございました。

みなさまの温かい真剣な眼差しに、スタッフ一同
ただただ感謝の気持ちでいっぱいです。

前回の「やさい塾」に来てくれたにこちゃんも、遊びに来てくれました!

サインをもらうにこちゃん。
内田さんとの距離も前回より 縮まったようです(笑)

さて、今回のテーマが「第1回 春野菜」だったということは…

そうです、「第2回 夏野菜」もあるはずです!

また企画が決まりましたらお知らせいたしま~す!
乞うご期待!!